³ªÁֽ𡠹μ± 7±â Ãâ¹ü 2ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Æ ¡®È£³²ÀÇ Á߽ɵµ½Ã ³ªÁÖ¡¯ °Ç¼³À» À§ÇÑ 7´ë ¼±µµ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ Àü°Ý ¹ßÇ¥Çß´Ù. °ÀÎ±Ô ³ªÁÖ½ÃÀåÀº ÃÖ±Ù ¡®¹Î¼± 7±â ÈĹݱ⸦ ½ÃÀÛÇÏ¸ç ½Ã¹Î²² µå¸®´Â ±Û¡¯À» ÅëÇØ ±×µ¿¾È ÁÖ¿ä ¼º°ú¿Í ÈĹݱ⠽ÃÁ¤ ¿î¿µ °èȹÀ» ¹àÈ÷¸ç ¡°»õ·Î¿î õ³â, ³ªÁÖÀÇ ²ÞÀ» 12¸¸ ½Ã¹Î°ú ÇÔ²² ¿¾î°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»¡¦
Áö¿ª û³âÀÇ ¼ºÀå°ú ±³·ù¸¦ Áö¿øÇÏ´Â °ÅÁ¡ °ø°£ÀÎ ¡®³ªÁֽà û³â¼¾ÅÍ¡¯°¡ ¹®À» ¿¾ú´Ù. ³ªÁֽô 5ÀÏ ¡°ÃÖ±Ù ¿¾ ¼Û¿ùµ¿ ÇàÁ¤º¹Áö¼¾Å͸¦ ¸®¸ðµ¨¸µÇØ ¼³¸³ÇÑ Ã»³â¼¾ÅÍ ¡®Ã»³â°¡¿Â¸¶´ç¡¯ °³¼Ò½ÄÀ» °®°í ¿î¿µ¿¡ µé¾î°¬´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. û³â¼¾ÅÍ ¼³¸³Àº ¡®Ã»³âÀÌ ¿ì¶Ò ¼´Â ³ªÁÖ¡¯¸¦ Ç¥¹æÇÑ ¹Î¼± 7±â °ø¾à»ç¾÷ÀÌ´Ù. ³ªÁֽð¡ 2018³â ¼ö¸³ÇÑ Ã»³âÁ¤Ã¥ 5°³³â °èȹ¿¡ Æ÷ÇԵŠÁö¿ª û³âµéÀÇ Ã롤â¾÷ ¿ª·® °È ¹× û³â °£ ³×Æ®¿öÅ© °ÅÁ¡ Á¶¼ºÀ» À§ÇØ ÃßÁøµÅ¿Ô´Ù. ½Ã´Â¡¦
100% ³ªÁÖ¹è·Î ¸¸µç ¿©¸§Ã¶ À½·á ½ÅÁ¦Ç° 4Á¾ÀÌ º»°Ý Ãâ½ÃµÆ´Ù. ³ªÁֽô 5ÀÏ ¡°¹è ½½·¯½Ã, ¹è ¿¡À̵å, ¹è ¿ä°ÅÆ®, ¹è ÆϺù¼ö¸¦ ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå ±Ý³²Á¡(±Ý³ª¿Í¶ô)¿¡¼ ÆǸÅÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ¡®¹è ½½·¯½Ã¡¯´Â ¹è ƯÀ¯ÀÇ ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨¿¡ ºñÆ® ½½·¯½Ã¸¦ ÷°¡ÇØ È·ÁÇÑ »ö°¨°ú »óÅÇÑ ¸ÀÀ» ³½´Ù. ¡®¹è ¿¡À̵塯´Â ½Ã¿øÇÑ¡¦
³ªÁֽð¡ ±¸° °Ç°ÀÌ Ãë¾àÇÑ Áö¿ª Àú¼ÒµæÃþ ³ëÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ´Â ¡®¾î¸£½Å Ʋ´ÏÁö¿ø »ç¾÷¡¯ÀÌ ½Ã¹Î ÇǺο¡ ¿Í ´ê´Â ü°¨ ½ÃÃ¥À¸·Î È£Æò¹Þ°í ÀÖ´Ù. 30ÀÏ ³ªÁֽÿ¡ µû¸£¸é ¾î¸£½Å Ʋ´ÏÁö¿ø »ç¾÷ÀÌ ½ÃÇàµÈ 2019³âºÎÅÍ Áö¿ø ´ë»óÀÚ 95¸íÀ» ¼±Á¤, ÇöÀç±îÁö 67¸í¿¡°Ô ½Ã¼ú ºñ¿ëÀ» Áö¿øÇß´Ù. »ç¾÷ ´ë»óÀÚ´Â ³ªÁֽà °ü³» 1³â ÀÌ»ó °ÅÁÖÇÑ ¸¸ 65¼¼ ÀÌ»ó ±¹¹Î±âÃÊ»ýÈ° ÀÇ·á±Þ¿©¼ö±ÞÀÚ, Â÷»óÀ§ °Ç°º¸Çè ÀüȯÀÚ´Ù. º¸°Ç¼Ò 1Â÷ ±¸°°ËÁø ÀÌÈÄ °ü³» Ä¡°úÀÇ¿ø(30°³¼Ò)À» ÀÚÀ²¡¦
³ªÁֽô 29ÀÏ ¡°ÃÖ±Ù NH³óÇùÀºÇà ³ªÁÖ½ÃÁöºÎ, ±¤ÁÖÀºÇà ¿µ»êÆ÷ÁöÁ¡°ú ¡®³ªÁֽà ±Ý°í¾÷¹« Ãë±Þ ¾àÁ¤½Ä¡¯À» ü°áÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. NH³óÇùÀºÇà ³ªÁÖ½ÃÁöºÎ´Â Á¦1±Ý°í, ±¤ÁÖÀºÇà ¿µ»êÆ÷ÁöÁ¡Àº Á¦2±Ý°í¿¡ °¢°¢ ¼±Á¤µÆ´Ù. 2°³ ±ÝÀ¶±â°üÀº ³»³â 1¿ù 1ÀϺÎÅÍ 2024³â 12¿ù 31ÀϱîÁö 4³â °£ °¢Á¾ ¼¼ÀÔ±ÝÀÇ ¼ö³³ ¹× Áö±Þ, ¼¼ÀÔ¼¼¡¦
³ªÁֽà õ¿¬»ö¼Ò»ê¾÷ÈÁö¿ø¼¾ÅÍ°¡ Áö¿ª ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ °íÇ°Áú °¡°øÇ° »ý»êÀÇ ÁßÃß¿ªÇÒÀ» ÇÏ¸ç ³ó¾÷ ºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 28ÀÏ ³ªÁֽÿ¡ µû¸£¸é õ¿¬»ö¼Ò»ê¾÷ÈÁö¿ø¼¾ÅÍ°¡ Áö³ 5¿ù Çѱ¹¾ÈÀü½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ °úä°¡°øÇ°¿¡ ´ëÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØÀÎ HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) Àû¿ë¾÷¼Ò·Î ÀÎÁõ ¹Þ¾Ò´Ù. HACCPÀº ¿øÀç·á »ý»ê¿¡¼ºÎÅÍ ÃÖÁ¾ ¼ÒºñÀÚ¿¡ µµ´ÞÇÒ ¶§±îÁö °¢ ´Ü°è¿¡¼ »ý¹°ÇÐÀû, ÈÇÐÀû, ¹°¸®Àû À§ÇØ¿ä¼Ò¡¦
Çѱ¹³ó¾îÃÌ°ø»ç´Â 23ÀÏ ¡°³ªÁÖ º»»ç ¹«±ÃÈ1½Ç¿¡¼ ¡®Á¦50ȸ Á߾ӿ´ëÀÇ¿øȸ¡¯¸¦ °³ÃÖÇØ ½ÅÀÓ Á߾ӿ´ëÀÇ¿ø 14¸í¿¡ ´ëÇÑ À§ÃËÀå ¼ö¿©½Ä°ú °ø»ç ¹× Áö¿ª Çö¾È»çÇ׿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¹® Åä·Ð ½Ã°£À» °¡Á³´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. Á߾ӿ´ëÀÇ¿øȸ´Â ³ó¾÷ÀÎÀÇ Âü¿©¸¦ ÅëÇØ ³ó¾÷ ±â¹Ý ½Ã¼³ À¯Áö °ü¸®ÀÇ ÀÚÀ²¼º°ú È¿À²¼ºÀ» ³ô¿© ´ë³ó¾÷ÀÎ ¼ºñ½º¸¦ °ÈÇϱâ À§ÇØ 2000³â¿¡ ¹ß±âÇØ ºÐ±âº° Á¤±âȸÀǸ¦ ¿°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÃÇØ ±¸¼ºµÇ´Â Á¦9±â Á߾ӿ´ëÀÇ¿øÀº ³ó¾÷ÀÎÀÇ ´ëÇ¥¼ºÀ» °ÈÇØ¡¦
³ªÁÖ½ÃÀÇȸ ÀϺΠÀÇ¿øµéÀÌ ¡®Áֹμ÷¿ø»ç¾÷¡¯À» ¸í¸ñÀ¸·Î °ü±ÇÀ» ÀÌ¿ë, Ä£ºÐ ÀÖ´Â ¾÷ü¿¡ ¼öÀÇ°è¾àÀ» ¸ô¾Æ ÁØ °ÍÀ¸·Î µå·¯³ª ³í¶õÀÌ ÀÖ°í ÀÖ´Ù. 23ÀÏ ³ªÁֽÿ¡ µû¸£¸é ¿ÃÇØ °¢ À¾¡¤¸é¡¤µ¿ÀÇ ¿äûÀ» ¹Þ¾Æ ¡®Áֹμ÷¿ø»ç¾÷¡¯ 50°Ç, 4¾ï592¸¸¿øÀÇ ¿¹»êÀ» ¹èÁ¤Çß´Ù. ³ªÁÖ À¾¡¤¸é¡¤µ¿¿¡ ¹èÁ¤µÈ Áֹμ÷¿ø»ç¾÷Àº °¡ ¼±°Å±¸ 6°Ç(³ë¾È 1°Ç, »êÆ÷ 5°Ç), ³ª ¼±°Å±¸ 26°Ç(±Ý³² 8°Ç, ¼ººÏ 2°Ç, ¼Û¿ù 1°Ç, ´Ù½Ã 3°Ç, ¹®Æò 12°Ç), ´Ù ¼±°Å±¸ 4°Ç(¼¼Áö 2°Ç, ºÀȲ 2°Ç), ¶ó ¼±°Å±¸ 14°Ç¡¦
»ó±Ç ¸ÅÃâ »ó½Â µî ¡®³ªÁÖ»ç¶û»óÇ°±Ç¡¯À¸·Î ÀÎÇÑ Áö¿ª°æÁ¦ ÆıÞÈ¿°ú°¡ Å« °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ³ªÁֽô 22ÀÏ ¡°³ªÁÖ»ç¶û»óÇ°±Ç °ø±Þ·® È®´ë·Î ¼Ò»ó°øÀÎ, ÀÚ¿µ¾÷ÀÚ°¡ ü°¨ÇÏ´Â ¸ÅÃâ¾× Áõ°¡¼¼°¡ ¶Ñ·ÇÇØÁö°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. Áö³ 4¿ùºÎÅÍ Äڷγª19 À§±â ±Øº¹À» À§ÇØ ½Ã¹Î¿¡°Ô Áö±ÞÇÑ °¢Á¾ Á¤Ã¥ Áö¿ø ¡¦
³ªÁֽô 22ÀÏ ¡°¿À´Â 25ÀÏ ¿µ»êÆ÷dz¹°½ÃÀå¿¡¼ ¡®½Ã°ñÀåÅÍ À̵¿ ½Å¹®°í¡¯¸¦ ¿î¿µÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ½Ã°ñÀåÅÍ À̵¿ ½Å¹®°í´Â ±¹¹Î±ÇÀÍÀ§¿øȸ ÁÖ°üÀ¸·Î Àü±¹ ÀåÅ͸¦ ¼øȸÇϸç Áö¿ª ÁÖ¹ÎÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ µè°í ¹Î¿øÀ» ÇؼÒÇÏ´Â ÇöÀå Á᫐ ¹Î¿ø»ó´ã ¼ºñ½º´Ù. 25ÀÏ ¿ÀÀü 10½ÃºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 3½Ã±îÁö »ó´ã¹ÝÀÌ ½Ã¹Î °íÃæÀ» Á¢¼öÇÏ°í ó¸®ÇÏ´Â Á¾ÇÕ »ó´ã ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ÁÖ¿ä »ó´ã ºÐ¾ß´Â Áß¾ÓÇàÁ¤±â°ü¡¤Áö¹æÀÚÄ¡´Üü ¹× °ø°ø±â°ü µî¿¡ °ü·ÃµÈ ¸ðµç ÇàÁ¤ ºÐ¾ß´Ù. /³ª¡¦
³ªÁֽà 10°³ °ü±¤¸í¼Ò¿¡ Àλý»çÁøÀ» ³²±æ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷ÅäÇÁ·¹ÀÓÀÌ ¼³Ä¡µÅ °ü±¤°´µéÀÇ ¹ß±æÀÌ À̾îÁö°í ÀÖ´Ù. Æ÷ÅäÇÁ·¹ÀÓ ¼³Ä¡ Àå¼Ò´Â ±Ý¼º»ê »ýÅ ½£, ´Ùµµ µµ·¡ÇÑ¿Á¸¶À», »êÆ÷ ½Ä»êÀü¸Á´ë, ³ªÁÖ¿µ»óÅ׸¶ÆÄÅ©, µ¿° ´À·¯ÁöÀü¸Á´ë, ¿µ»ê° Á׻꺸, ºû°¡¶÷È£¼ö°ø¿ø(2°³¼Ò), ÇѼöÁ¦ º¢²É±æ, ³ªÁÖ¹è¹Ú¹°°üÀ¸·Î Áö¿ª »çÁøÀÛ°¡Çù¡¦
³ªÁֽð¡ Äڷγª19 Àå±âÈ¿¡ µû¸¥ ÀçÁ¤»óȲÀ» Á¡°ËÇÏ°í °µµ ³ôÀº ÁöÃâ ±¸Á¶Á¶Á¤¿¡ ³ª¼¹´Ù. 21ÀÏ ³ªÁֽÿ¡ µû¸£¸é ÅõÀÚ»ç¾÷ ¿ì¼±¼øÀ§ °ËÅä, Äڷγª19·Î ÃßÁøÀÌ ¾î·Á¿î »ç¾÷ Á¡°Ë, ÁýÇà ºÎÁø »ç¾÷, °æ»ó ¿¹»ê Àý°¨ µî ¸ðµç »ç¾÷À» ¿øÁ¡¿¡¼ Àç°ËÅäÇÏ´Â ±¸Á¶ Á¶Á¤À¸·Î Á¦4ȸ Ãß°æÀ» ÃßÁøÇß´Ù. ÀÌ °°Àº Á¶Ä¡´Â °æ±âħü·Î ¿ÃÇØ ±³ºÎ¼¼°¡ 406¾ï¿ø °¨¼ÒÇÏ°í Äڷγª19 ´ëÀÀÀ» À§ÇÑ °¢Á¾ ¼¼Á¦ °¨¸é µî ÀçÁ¤ ¿©°ÇÀÌ ¸Å¿ì ¿¾ÇÇØÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ³ªÁÖ½ÃÀÇ °æ¿ì Äڷγª19 ¡¦
¹°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ Áö¿ª°ú ºÎÁ·ÇÑ Áö¿ªÀ» ¿¬°áÇÏ´Â ³óÃÌ¿ë¼ö ÀÌ¿ëü°è ÀçÆí»ç¾÷¿¡ Àü³² ½ÅºÏÁö±¸(¿µ¾Ï)¸¦ ºñ·ÔÇÑ Àü±¹ 4°³ Áö±¸°¡ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ ½Å±Ô»ç¾÷Áö±¸·Î ¼±Á¤µÅ »ó½À °¡¹³Áö¿ª(6õ365§µ)ÀÇ ¹° ºÎÁ· ¹®Á¦°¡ ÇØ¼ÒµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù. 17ÀÏ Çѱ¹³ó¾îÃÌ°ø»ç¿¡ µû¸£¸é Àü³² ½ÅºÏÁö±¸¸¦ ºñ·ÔÇÑ Àü±¹ 4°³ Áö±¸°¡ ³ó¸²ºÎ ½Å±Ô»ç¾÷Áö±¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ÃÑ »ç¾÷ºñ 1õ700¾ï¿øÀÌ ÅõÀ﵃ Ãæ³² ¹Ý»êÁö±¸, ÀüºÏ °íâºÏºÎÁö±¸, Àü³² ½ÅºÏÁö±¸, °æ³² Çϳ²Áö±¸ °ø»ç´Â ¿ÃÇØ ÇϹݱ⠱⺻Á¶»ç¸¦ ¡¦
Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(aT)´Â 16ÀÏ ¡°¡®2020 ´ëÇѹα¹½ÄÇ°´ëÀü¡¯¿¡ Âü°¡ÇÒ °æÀï·Â ÀÖ´Â Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷À» ¿À´Â 8¿ù31ÀϱîÁö ¿Â¶óÀÎ Á¢¼ö¸¦ ÅëÇØ ¸ðÁýÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ¡®2020 ´ëÇѹα¹½ÄÇ°´ëÀü¡¯Àº ¿À´Â 10¿ù21ÀϺÎÅÍ 23ÀϱîÁö aT¼¾ÅÍ¿¡¼ °³ÃÖµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÃÇØ Çà»ç´Â Äڷγª ¿µÇâ¿¡ µû¸¥ ¡®»ýÈ° ¼Ó °Å¸®µÎ±â¡¯¸¦ ÁؼöÇØ Ã¶ÀúÇÑ ¹æ¿ª°ü¸® ÇÏ¿¡ ÁøÇàµÇ¸ç ºñ´ë¸é ¿Â¶óÀÎ ÇÁ·Î±×·¥ µµÀÔµµ °ËÅä ÁßÀÌ´Ù. ±¹³» ½ÄÇ°Á¦Á¶¡¤°¡°ø¡¤À¯Åë°ú °ü·ÃµÈ ¸ðµç Áß¼Ò½ÄÇ°±â¡¦