신안 흑산도 홍어축제가 오는 10일 개막한다.

신안군은 6일 “우리나라 대표적인 수산물로 가장 향토적이고 지역적 특색을 가진 홍어를 소재로 관광지인 흑산도에서 5월 10-11일 이틀간 홍어 축제를 개최한다”고 밝혔다. 이번 축제는 흑산도 홍어 잡이 어선 등의 해상퍼레이드를 시작으로 홍어회 비빔밥 만들기, 출어하는 어선의 안전조업과 풍어를 기원하는 풍어제와 흑산 홍어 가요제, 수산물 깜짝 경매, 객석 참여 한마당 등 관광객과 지역 주민들의 마음을 사로잡는 다양한 행사들로 구성돼 진행된다.

특히 부대행사로 먹거리 장터를 운영해 흑산도 현지에서 홍어 특유의 찰지고 감칠맛 나는 회와 삼합 등을 맛볼 수 있는 자리를 마련했다.

또 축제장 주변상가에서는 다양한 종류의 홍어 음식 외 우럭, 전복 등 지역적 특성을 살린 수산물 상품과 음식 등을 맛볼 수 있다.

흑산도 인근해역은 검푸른 물색으로 수심 80m 이상이며 바닥 층은 갯벌이 잘 형성돼 있어 국내 홍어 서식처 중 홍어 산란장, 회유장으로는 최적의 장소다. 이곳에서 잡힌 홍어 또한 체내 영양분이 최고로 좋아 홍어 특유의 찰진 맛을 가장 잘 느낄 수 있다./신안=양훈 기자

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