담양군과 (사)한국외식업중앙회 담양군지부는 11일 “최근 담빛농업관 강당에서 일반음식점 영업주 300여명을 대상으로 위생교육을 실시했다”고 밝혔다.

이번 교육은 영업주가 매년 받아야하는 정기 교육으로 철저한 방역수칙 준수를 위해 실내 마스크 착용과 인원수 제한으로 2차에 걸쳐 진행했다.

식중독 예방과 친절·청결 서비스, 위생 시책과 식품위생법 준수사항 안내 등을 중심으로 교육했으며 송선례 식품위생담당은 음식점 위생등급제, 안심식당 등 위생수준 향상을 위한 정책과 덜어먹기 실천 등 음식문화개선 실천 사항을 안내했다.

이병노 군수는 “2년 가까이 코로나19로 인해 외식업이 많은 어려움을 겪었음에도 불구하고 방역지침을 성실히 지켜준 덕분에 어려움을 극복할 수 있었다”며 “깨끗한 영업환경과 친절한 서비스 정신으로 담양을 찾은 관광객들이 안심하고 이용할 수 있도록 노력해 달라”고 말했다.

/담양=정승균 기자

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