|
¢º½ÄÀç·á
¼Ò¸é 100g, ¿ÏµÎÄá 1Å«¼ú, ¼ö¹Ú 20g, Åë±ú 2g, õÀÏ¿° 1ÀÛÀº¼ú ¡Ø Äá¹°±¹¼ö ¼Ò½º:»îÀº ¿ÏµÎÄá 150g, ¹° 2ÄÅ, ¼³ÅÁ 2Å«¼ú, Åë±ú ¨ùÄÅ, ¸Å½Çû 1Å«¼ú, õÀÏ¿° ¾à°£
¢º¸¸µå´Â ¹ý
1. ³¿ºñ¿¡ ¹°À» ³Ë³ËÈ÷ ³Ö°í, ÆÈÆÈ ²úÀÎ ¹°¿¡ ¼Ò¸éÀº »î¾Æ Çó±Å ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇصдÙ.
2. ¿ÏµÎÄáÀº ¹°¿¡ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ³¿ºñ¿¡ ¿ÏµÎÄá°ú ¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ºÒ¿¡¼ 10ºÐ Á¤µµ »î¾Æ ÁغñÇصдÙ.
3. ¼ö¹ÚÀº ÆíÀ̳ª 並 ½ä¾î ÁغñÇصдÙ.
4. ¹Í¼¿¡ Äá¹°±¹¼ö ¼Ò½ºÀÇ ½ÄÀç·áÀÎ ¡®¨è¡¯ÀÇ »îÀº ¿ÏµÎÄá°ú ¹°, Åë±ú¸¦ ³Ö¾î °ö°Ô °¥¾ÆÁØ ´ÙÀ½ ¼³ÅÁ, ¸Å½Çû, õÀÏ¿°À» ³Ö°í °í·ç ¼¯¾î ÁغñÇصдÙ.
5. ±×¸©¿¡ ¡®¨ç¡¯ÀÇ »îÀº ¼Ò¸éÀ» ±×¸©¿¡ ´ã°í ¡®¨ê¡¯ÀÇ Äá¹°±¹¼ö ¼Ò½º¸¦ ³Ö°í, ¡®¨é¡¯ÀÇ ¼ö¹Ú ä, »îÀº ¿ÏµÎÄá, Åë±ú¸¦ °í¸íÀ¸·Î ¾ñ¾î ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
# ¿ÏµÎÄá ½ºÇÁ
¢º½ÄÀç·á
¿ÏµÎÄá 100g, ¾çÆÄ 50g, °¨ÀÚ 50g, Ç¥°í¹ö¼¸ 1°³, ¸¶´Ã 2°³, ¿ìÀ¯ 100§¢, ¹öÅÍ 20g, ´ß À°¼ö 1ÄÅ, ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ 30§¢, ÆĽ½¸® 2g, õÀÏ¿° ¾à°£, ÈÄÃß ¾à°£
¢º¸¸µå´Â ¹ý
1. ¿ÏµÎÄáÀº ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ³¿ºñ¿¡ ¿ÏµÎÄá°ú ¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ºÒ¿¡¼ 10ºÐ Á¤µµ ²ú¿©¼ »î¾Æ ÁغñÇصдÙ.
2. ¾çÆÄ, °¨ÀÚ, ¸¶´Ã, Ç¥°í¹ö¼¸Àº ±ú²ýÇÑ ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ ´ÙÀ½ 並 ½ä¾î ÁغñÇصдÙ.
3. ³¿ºñ¿¡ ¹öÅ͸¦ ³ìÀÎ ÈÄ ÆíÀ¸·Î ÀÚ¸¥ ¸¶´ÃÀ» ºº´Ù°¡ ¡®¨ç¡¯ÀÇ »îÀº ¿ÏµÎÄá, ¡®¨è¡¯ÀÇ ¾çÆÄ, °¨ÀÚ, Ç¥°í¹ö¼¸À» ³Ö°í ººÀº ÈÄ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö¾î ²úÀδÙ. ´ß À°¼ö¸¦ ³Ö¾î Çѹø ´õ ²úÀÎ ´ÙÀ½ ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö°í ÃæºÐÈ÷ ²úÀ¸¸é ¹Í¼¿¡ ³Ö¾î °ö°Ô °¥¾Æ ÁغñÇصдÙ.
4. ³¿ºñ¿¡ ´Ù½Ã ³Ö¾î ¡®¨é¡¯ÀÇ ¿ÏµÎÄὺÇÁÀÇ ³óµµ¸¦ Á¶ÀýÇÑ ´ÙÀ½ õÀÏ¿°°ú ÈÄÃ߸¦ ³Ö¾î °£À» ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
5. ½ºÇÁ º¼¿¡ ¡®¨ê¡¯ÀÇ ¿Ï¼ºµÈ ¿ÏµÎÄὺÇÁ¸¦ ´ã°í, À§¿¡ »îÀº ¿ÏµÎÄáÀ̳ª Æ¢±ä »§ Á¶°¢À» ¿Ã·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
# ¿ÏµÎÄáÀü
¢º½ÄÀç·á
»îÀº ¿ÏµÎÄá 200g, µÅÁö°í±â(°¥Àº °Í) 100g, ºÎħ°¡·ç ¨ùÄÅ, ¹Ð°¡·ç(Á߷ºÐ) ¨öÄÅ, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å«¼ú, ´Þ°¿ 1°³, È«°íÃß 1°³, ÈÄÃß, õÀÏ¿° ¾à°£, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ
¡Ø ÃÊ°£Àå : ¹° 1Å«¼ú, ¾çÁ¶°£Àå 1Å«¼ú, Çãºê½ÄÃÊ 1Å«¼ú, °íÃå°¡·ç ¾à°£
¢º¸¸µå´Â ¹ý
1. »îÀº ¿ÏµÎÄáÀº ¹Í¼¿¡ ³Ö¾î °¥¾Æ ÁغñÇØ µÐ´Ù.
2. °¥Àº µÅÁö°í±â´Â Çѹø ´õ ´ÙÁø ÈÄ ´ÙÁø ¸¶´Ã, ÈÄÃß, õÀÏ¿°À¸·Î Àß È¥ÇÕÇØ ÁغñÇØ µÐ´Ù.
3. È«°íÃß´Â ¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸¥ ´ÙÀ½ ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ 0.5§¯ Å©±â·Î À߶ó ÁغñÇØ µÐ´Ù.
4. ½ºÅÙº¼¿¡ ¡®¨ç¡¯, ¡®¨è¡¯, ¡®¨é¡¯°ú ºÎħ°¡·ç, ¹Ð°¡·ç, °è¶õ, õÀÏ¿°À» ³ÖÀº ÈÄ ¹ÝÁ×À» Àß È¥ÇÕÇØ ÁغñÇصдÙ.
5. ´Þ±ÅÁø ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» µÎ¸£°í ¡®¨ê¡¯ÀÇ ¹ÝÁ×À» ÇÑ ½ºÇ¬¾¿ ¶°¼ ¾ÕµÚ·Î ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ±Á´Â´Ù.
6. Á¢½Ã¿¡ ¸ð¾ç ÀÖ°Ô ´ã¾Æ ÃÊ°£Àå°ú ÇÔ²² °çµé¿© ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù.
<¹Ú°è¿µ¡¤±æ½Ä¹®ÈÀü·«¿¬±¸¿ø ´ëÇ¥>
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â