진도군이 농림축산식품부 공모사업인 가루쌀 생산단지 조성사업에 선정돼 사업비 5억2천만원을 확보했다.

선정된 사업자는 농업회사법인 ㈜진도벤처팜으로 교육·컨설팅과 시설·장비 구입·구축 등 가루쌀 생산단지 조성에 투입할 예정이다.

가루쌀은 일반쌀과 달리 물에 불리지 않고 밀처럼 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 가공용 쌀로 밀가루 대체로 적합하고 늦은 이앙이 가능해 밀과의 재배 적합성이 좋아 이모작에 유리하다.

농림축산식품부는 쌀 과잉 생산에 대응해 가루쌀 생산단지를 2026년 200곳까지 늘릴 계획이다./진도=박세권 기자

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