Áøµµ±ºÀº 11ÀÏ ¡°¼ö»ê°¡°ø½ÄÇ° »ý»ê¡¤ÆǸž÷üÀÎ ±âÀû¼ö»êÀÌ ÃÖ±Ù Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõ(½ÄÇ° ¹× Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ)À» ¹Þ¾Ò´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. HACCP ÀÎÁõÀº ½ÄÇ°ÀÇ ¿øÀç·áºÎÅÍ Á¦Á¶¡¤°¡°ø¡¤º¸Á¸¡¤À¯Å롤Á¶¸® ´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ Àü±îÁöÀÇ °¢ ´Ü°è¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¡¦
Áøµµ±ºÀÌ °ü³» ¿µÀ¯¾Æ ºÎ¸ð¿Í Àӽźθ¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÏ´Â ¡®2024 ÇູÇÑ º¸¹è¼¶ ¾ö¸¶¸ðÀÓ ÇÁ·Î±×·¥¡¯À» Àα⸮¿¡ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. 10ÀÏ Áøµµ±º¿¡ µû¸£¸é ¡®ÇູÇÑ º¸¹è¼¶ ¾ö¸¶¸ðÀÓ¡¯Àº Áøµµ±º°¡Á·¼¾ÅÍ¿Í ¿¬°èÇØ »ý¾ÖÃʱ⠰ǰ°ü¸®»ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇÑ Áö¿ªÀÇ ¾ö¸¶µé °£ À°¾Æ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ½É¸®Àû À¯´ë °ü°è¸¦ ÅëÇÑ »çȸ °ü°è¸Á¡¦
Áøµµ±ºÀÌ ¹ÚÁö¿ø ±¹È¸ÀÇ¿ø°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â Á¤Ã¥°£´ãȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù. 9ÀÏ Áøµµ±º¿¡ µû¸£¸é Áö³ 7ÀÏ ¹ÚÁö¿ø ±¹È¸ÀÇ¿ø°ú ±èÈñ¼ö Áøµµ±º¼ö, ±èÀÎÁ¤ Àü³²µµÀÇ¿ø, Áøµµ±ºÀÇȸ À念¿ì ÀÇÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ ±ºÀÇ¿ø µî 40¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ Áøµµ±º Çö¾È»ç¾÷°ú 2025³â ±¹°í¿¹»ê È®º¸ ¹æ¾È¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇß´Ù. Áøµµ±ºÀº À±¼®¿ ´ëÅë·ÉÀÇ¡¦
Áøµµ±º ³ó¼ö»ê¹° ¼öÃⰳô´ÜÀÌ ÃÖ±Ù ³×´ú¶õµå ¿Í°Ô´×°Õ ´ëÇÐÀ» ¹æ¹®Çß´Ù. 4ÀÏ Áøµµ±º¿¡ µû¸£¸é ¿Í°Ô´×°Õ ´ëÇÐÀº 1997³â ¼¼°è ÃÖÃÊ·Î ³ó¾÷´ëÇаú ¿¬±¸±â°üÀÌ ÅëÇÕµÈ ÈÄ ±âÃÊ¿¬±¸¿Í ½Ç¿ëÈ ¿¬±¸¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ³×´ú¶õµå¸¦ ¼¼°è 2À§ÀÇ ³ó½ÄÇ° ¼öÃâ±¹À¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ƯÈ÷ ´ëÇÐÀÇ ½Ã¼³¿ø¿¹¿¬±¸¼Ò(NPEC)´Â ¹Ì·¡ ½Ä·® »ý»ê¿¡¡¦
Áøµµ°æÂû¼´Â ¡°ÃÖ±Ù Áøµµ½ÅÇù ¹× ³óÇùÁß¾Óȸ Áøµµ±ºÁöºÎ¿Í ¡®theµ¹º½ Áö¿ø´Ü¡¯ »ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î »çȸÀû ¾àÀÚ º¸È£¡¤Áö¿øÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß´Ù¡±°í 30ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¡®theµ¹º½ Áö¿ø´Ü¡¯Àº 4°³ ºÐ°ú(»ó´ã¡¤³ª´®¡¤Èñ¸Á¡¤Èú¸µ)·Î ±¸¼ºµÅ Áö¿ª»çȸÀÇ °øÀû ¿Ü¡¤¹Î°£¿µ¿ª »çȸ°øÇå»ç¾÷À» ÅëÇÕÇÔÀ¸·Î½á ¿¹¹æºÎÅÍ »çÈÄ °ü¸®¡¦
Áøµµ°æÂû¼´Â 27ÀÏ ¡°´ã´ç °æÂûÀÌ ¸Å¿ù 1ȸ ¼¶¸¶À»À» ¹æ¹®ÇØ Ä¡¾È °ø¹éÀ» ¸Þ²Ù´Â Á¤¼ºÄ¡¾È È°µ¿À» ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. Áö³ÇغÎÅÍ À̾î¿Â ÀÌ Á¦µµ´Â Áøµµ°æÂû¼¸¸ÀÇ Æ¯¼ö½ÃÃ¥À¸·Î, ´ã´ç °æÂûÀÌ ¼¶¸¶À»ÀÇ °ø¡¤Æó°¡, Ç×Æ÷±¸, »êÃ¥·Î µî Ä¡¾È »ç°¢Áö´ë ÇؼҸ¦ À§ÇÑ ¼øÂû È°µ¿À» ÆîÄ£´Ù. °æÂûÀº ¸¶À» ȸ°ü°ú °¢ °¡±¸¡¦
Áøµµ°æÂû¼´Â ¡°ÃÖ±Ù Áøµµ±º °¡Á·¼¾ÅÍ¿Í ÀÓȸ¸é ¼Û¿ù¸® ¸¶À»È¸°üÀ» ¹æ¹®ÇØ ¿Ü±¹ÀÎ ÀÌÁÖ¿©¼º°ú ¸¶À» ¾î¸£½Å 25¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±³Åë»ç°í ¿¹¹æ±³À°À» ÁøÇàÇß´Ù¡±°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÀÌÀÎȸ ±³Åë°ü¸®°èÀåÀº ¡ãÀ½ÁÖ¿îÀü ÇÏÁö ¾Ê±â ¡ã¿ÀÅä¹ÙÀÌ¡¤´Ù·ûÇü ¿øµ¿±â ž½Â ½Ã Çï¸ä Âø¿ëÇϱ⠡㺸Çà ½Ã ¿ìÃø ÅëÇàÇϱ⠡ã¾ß°£¡¤»õº® ¿ÜÃâ ¡¦
Áøµµ°æÂû¼´Â ¡°ÃÖ±Ù º¸ÇàÀÚ Áß½ÉÀÇ ±³Åë¹®È Á¤ÂøÀ» À§ÇØ Àü³²Ã» »êÇÏ °æÂû¼°¡ µ¿½Ã¿¡ ±³Åë ¾ÈÀü Ä·ÆäÀÎÀ» ÆîÃÆ´Ù¡±°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù. Ä·ÆäÀÎÀº ÁøµµÀ¾ ¾Æ¸®¶û »ç°Å¸®¿¡¼ Áøµµ±ºÃ»¡¤À¾»ç¹«¼Ò, Áøµµ±³À°Áö¿øû, ÀÚÀ²¹æ¹ü´ë¡¤³ì»ö¾î¸Ó´Ïȸ µî 60¿©¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥ ÁøÇàµÆ´Ù. Áøµµ°æÂûÀº Ⱦ´Üº¸µµ Á¤Áö¼±¡¤½ÅÈ£ Áؼö¡¦
Áøµµ°æÂû¼´Â ¡°ÃÖ±Ù Áøµµ±º°¡Á·¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿Ü±¹ÀÎ ÀÌÁÖ¿©¼º°ú ÁֹΠ22¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿îÀü¸éÇã ÃâÀå Çаú½ÃÇè ´ëºñ ±³À°°ú ¹üÁË¿¹¹æ ±³½ÇÀ» ÁøÇàÇß´Ù¡±°í 30ÀÏ ¹àÇû´Ù. ±³À°¿¡ ³ª¼± ÀÌÀÎȸ ±³Åë°ü¸®°èÀåÀº ÀÚµ¿Â÷ ¿îÀü¸éÇã ½ÃÇè ´ëºñ ¿îÀü¸éÇã ±³½ÇÀ» °³¼³, ´Ù¹®È°¡Á·¡¤ÁֹεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¡ãµµ·Î±³Åë¹ý ¿ë¾î Çؼ³ ¡ã¿îÀü¡¦
¡°Áö¿ª»çȸ ¾ÈÀü¹®È È®»êÀ» µµ¸ðÇÏ°í Áøµµ±º¹ÎÀÌ Ã¼°¨ÇÏ´Â »ýÈ°¹ÐÂøÇü ¾ÈÀü¼ºñ½º Á¦°øÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.¡± ÃÖ±Ù ÃëÀÓ 100ÀÏÀ» ¸ÂÀº ¹ÚõÁ¶(58¡¤»çÁø) Áøµµ¼Ò¹æ¼ÀåÀº 21ÀÏ ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Á÷¿ø¡¤ÀÇ¿ë¼Ò¹æ´ë¿øµé°úÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ÒÅëÀ» ÅëÇØ ÇöÀå Áß½ÉÀÇ ½Å¼ÓÇÏ°í ºóÆ´¾ø´Â Àç³ ´ëºñ ż¼¸¦ È®¸³ÇÏ°í, ±º¹Î°ú ÇÔ²²¡¦
Áøµµ±ºÀº 15ÀÏ ¡°¼¼¿ùÈ£ Âü»ç(2014³â) ´ç½Ã Èñ»ýÀÚ ½Ã½ÅÀÌ ¼ö½ÀµÅ óÀ½ ¿Å°ÜÁ³´ø ÆظñÇ׿¡ ¡®4¡¤16±â¾ï°ø°£¡¯ Á¶¼º ºÎÁö¸¦ Á¦°øÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. Áøµµ±ºÀº Àӽà ºÐÇâ¼Ò ó¸® ¹®Á¦·Î °¥µîÀ» ºú´ø 4¡¤16¼¼¿ùÈ£Âü»ç°¡Á·ÇùÀÇȸ, Áøµµ ¿¬´ë µî ¼¼¿ùÈ£ °ü·Ã ½Ã¹Î´Üü°¡ Âü»ç 10Áֱ⸦ ¾ÕµÎ°í ³»³õÀº »ó»ý ¹æ¾È¿¡ ÀÌ °°Àº ÀÇ°ß¡¦
Áøµµ°æÂû¼´Â ¡°ÃÖ±Ù ±³Åë°ü¸®°è¿¡¼ ´ëÇѳëÀÎȸ Áøµµ±ºÁöȸ ³ëÀδëÇÐÀ» ã¾Æ ¾î¸£½Å 235¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ±³Åë»ç°í¡¤º¸À̽ºÇÇ½Ì ¿¹¹æ ±³À°À» ÁøÇàÇß´Ù¡±°í 8ÀÏ ¹àÇû´Ù. ±³À°¿¡ ³ª¼± ÀÌÀÎȸ ±³Åë°ü¸®°èÀå°ú ÀüÀº¼ ¼ø°æÀº »ç°í ¹ß»ý ÇöÀå ¿µ»ó°ú PPTÀÚ·á, °¡¼ö ¼Û°¡ÀÎÀÇ È«º¸ ¿µ»óÀ» È°¿ëÇØ ±³Åë»ç°í¿¡ ´ëÇÑ °æ°¢½ÉÀ» °íÃ롦
Áøµµ°æÂû¼´Â ¡°ÃÖ±Ù »çȸÀû ¾àÀÚÀÇ ÀÏ»ó ȸº¹À» µ½´Â ¡®the µ¹º½ ÁøµµÅëÇÕÁö¿ø´Ü¡¯ »ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î Áøµµ·ÎŸ¸®Å¬·´°ú ¿¬°èÇØ ¹üÁË ÇÇÇØÀÚ ÁÖ°Åȯ°æ °³¼± »ç¾÷À» ½Ç½ÃÇß´Ù¡±°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¼±Á¤µÈ ¹üÁË ÇÇÇØ °¡Á¤Àº Ưº°ÇÑ ¼Òµæ ¾øÀÌ Á¤ºÎ Áö¿øÀ¸·Î ¾î·Æ°è »ý°è¸¦ ÀÕ°í Àִ Ȧ·Î³ëÀÎ °¡±¸·Î, ÁÖÅÃÀÌ ³ëÈÄµÇ°í ±âº»Àû¡¦
Áøµµ°æÂû¼´Â ¡°ÃÖ±Ù Ä¡¸ÅȯÀÚ°¡ º´¿ø¿¡¼ ³ª¿Í ¿îÀüÇÏ´Ù ´ãº¶ôÀ» Ãæ°ÝÇØ »ç¸ÁÇÑ »ç°ÇÀÌ ¹ß»ýÇÑ µ¥ µû¶ó ¡®Ä¡¸ÅȯÀÚ ¿îÀü¸éÇ㠹ݳ³Á¦µµ¡¯¸¦ È«º¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í 24ÀÏ ¹àÇû´Ù. Áøµµ±ºÀº ¸Å³â 10¿©¸íÀÌ ±³Åë»ç°í·Î »ç¸ÁÇÏ°í Àִµ¥, Ä¡¸ÅȯÀÚ´Â 1õ500¿©¸í¿¡ À̸£°í ÀÖ¾î ¾ÕÀ¸·Îµµ ±³Åë»ç°í¿¡ ÀÇÇÑ À§Ç輺ÀÌ ³ô¾Æ °æ·Î´ç¡¦