함평군 5대 특화작목 중 하나인 ‘함평참쑥’이 이달부터 본격 출하를 시작했다.

함평참쑥은 3.7㏊ 11농가에서 재배되고 있다. 타 지역에 비해 규모는 작지만 자체 개발한 조기 재배기술로 일반적인 쑥 출하 시기보다 15일 가량 빨리 출하된다.

특히 올해는 조기 재배기술이 크게 향상되면서 출하 시기를 평년에 비해 10일 정도 앞당겨 시장 선점을 통한 겨울철 농가 소득 증진을 기대하고 있다.

현재 군은 친환경 유통업체를 통해 150g 단위 소포장 판매 방식으로 생협 등에 유통하고 있으며 앞으로 웰빙(well-being) 가정을 겨냥한 쑥떡 등 쑥 가공 산업도 적극 육성할 방침이다. /함평=신재현 기자

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