관내 한 식당에서 ‘잔반 재사용’을 한 사실이 드러나자 후속 조치에 나선 광주 북구가 관내 식육식당 19곳에서 식품위생법 위반 사항을 적발했다.

15일 북구에 따르면 지난달 24일부터 이달 12일까지 식육 취급 일반음식점 362곳을 상대로 전수조사를 실시, 19곳에서 위반 사항을 적발했다.

위반 사항은 종업원 건강진단 미실시가 10곳으로 가장 많았다. 그 뒤는 ▲폐기물 용기 뚜껑 미비치(4곳) ▲위생모 미착용(2곳) ▲냉장고 청결 미흡(1곳) ▲보관방법 미이행(1곳) ▲소비기한 경과 제품 보관(1곳) 순이었다.

북구는 소비 기한이 지난 제품을 보관한 문화동 한 음식점에 대해 영업정지 15일 처분을 내렸고, 업주를 검찰에 송치하기로 했다.

이 밖의 적발 업소를 대상으론 시설 개수 명령 또는 과태료 20만-50만원을 각각 부과하기로 했다.

북구 관계자는 “관내 식당 위생을 철저히 점검해서 소비자들의 먹거리 안전을 확보할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

한편 이번 전수 조사는 북구 한 식육식당에서 잔반 재사용과 함께 유통기한이 지난 재료를 사용했다는 사실이 드러나면서 진행됐다.

해당 업소는 영업정지 22일 처분을 받았으며, 북구는 업주를 식품위생법 위반 혐의로 검찰 송치할 계획이다.

이와 함께 북구는 관내 일반음식점 4천600여곳을 대상으로 연말까지 위생 상태 등을 점검할 방침이다. /안재영 기자

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