|
8ÀÏ À̸¶Æ®¿¡ µû¸£¸é ³»´Þ 6ÀϱîÁö ±â°£ ³»¿¡ Çà»ç Ä«µå·Î ¼±¹° ¼¼Æ®¸¦ ±¸¸ÅÇÏ¸é »óÇ°º°·Î ÃÖ´ë 50%¸¦ ÇÒÀÎÇÏ°í ±¸¸Å ±Ý¾×´ëº°·Î ÃÖ´ë 120¸¸¿øÀÇ ½Å¼¼°è »óÇ°±ÇÀ» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. »óÇ°±Ç ÁõÁ¤ÀÇ °æ¿ì ÀÏÂï ±¸¸ÅÇÒ¼ö·Ï ´õ Å« ÇýÅÃÀ» ¹Þ´Â´Ù. À̸¶Æ®´Â Ãß¼® ¹°°¡ ¾ÈÁ¤À» À§ÇÑ ½Ç¼Ó ¼¼Æ®ºÎÅÍ °í°´ ¼±È£µµ¸¦ ¹Ý¿µÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ®±îÁö ´Ù¾çÇÑ »óÇ°À» ÁغñÇß´Ù.
°úÀÏ ¼±¹° ¼¼Æ®´Â »çÀü ¿¹¾à Àü¿ë »óÇ°À» °³¹ßÇÏ°í 40% ÇÒÀÎ ¼¼Æ®¸¦ 5Á¾À¸·Î ´Ã·È´Ù. ƯÈ÷ »ç°ú °¡°ÝÀ» Áö³ÇØ ´ëºñ Æò±Õ 10%°¡·® ³·°Ô Ã¥Á¤Çß´Ù. Áö³ÇØ´Â ³ÃÇØ ÇÇÇØ µîÀ¸·Î »ç°ú °¡°ÝÀÌ Å©°Ô ¶Ù¾úÁö¸¸, ¿ÃÇØ´Â À۳⺸´Ù ÀÛȲÀÌ ÁÁ¾Æ Áغñ ¹°·®µµ 10-20%°¡·® ´Ã·È´Ù.
À۳⺸´Ù Àú·ÅÇØÁø ´ëÇ¥ °úÀÏ ¼¼Æ®·Î, ¡®»ç°ú VIP(3.6§¸¡¤11-13ÀÔ)¡¯¸¦ 30% ÇÒÀÎÇÑ 4¸¸3õ400¿ø¿¡, ¡®´çµµ¼±º° ¹è(5§¸¡¤8-9ÀÔ)¡¯¸¦ 40% ÇÒÀÎÇÑ 3¸¸5õ940¿ø¿¡, ¡®»ç°ú&¹è VIP(»ç°ú 8ÀÔ¡¤¹è 4ÀÔ)¡¯¸¦ 30% ÇÒÀÎÇÑ 5¸¸5õ300¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
»þÀθӽºÄ¹ ¼¼Æ®´Â Ç°Áú¿¡ ¹æÁ¡À» µÎ°í ÇÁ¸®¹Ì¾ö »óÇ°À» È®´ëÇØ ¡®±¹»êÀÇÈû ¸Åȶ㠻þÀθӽºÄ¹(3.4§¸¡¤4¼ÛÀÌ)¡¯À» 20% ÇÒÀÎÇÑ 12¸¸3õ200¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
Ãà»ê ¼±¹° ¼¼Æ®´Â 20¸¸¿ø ´ë ÀÌ»ó ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¼Æ® ¹°·®À» Áö³Çغ¸´Ù 20% ´Ã¸®°í, 1++µî±Þ, Ư¼ö ºÎÀ§ µîÀ» È°¿ëÇÑ ½Å±Ô ¼±¹° ¼¼Æ®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
¼ö»ê ¼±¹° ¼¼Æ®´Â ¾ç½Ä Âü±¼ºñ, 10¸¸¿ø ¹Ì¸¸ ¼¼Æ® µî °¡¼ººñ ¼¼Æ®¸¦ °³¹ßÇß´Ù. Áö³ÇØ Ãß¼® ¸ÅÃâÀÌ 20% ´Ã¾î³ °Ç¡¤°ß°ú·ù ¼¼Æ®´Â 1-3¸¸¿ø ´ë °¡¼ººñ ¼¼Æ® ¹°·®À» Àü³âº¸´Ù ¾à 20% ´Ã·È´Ù.
Á¶¹Ì·á¡¤ÅëÁ¶¸² ¼¼Æ®´Â 3-4¸¸¿ø´ë·Î Áö³ÇØ ´ëºñ 20% ¹°·®À» È®´ëÇß°í, Àαâ ÀÏ»ó¿ëÇ° ¼¼Æ®´Â °¡°ÝÀ» 3³â° µ¿°áÇß´Ù. À§½ºÅ° ¼¼Æ®´Â »çÀü ¿¹¾à ¹°·®À» Àü³â ´ëºñ 40% ´Ã·È°í, ÇÁ¸®¹Ì¾ö À§½ºÅ° µî ÃÑ 12Á¾ÀÇ Àαâ À§½ºÅ°¸¦ ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ®´Â ³»´Þ 6ÀϱîÁö »çÀü¿¹¾à ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¿°í 700¿© °³ÀÇ ¼±¹° ¼¼Æ®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
°úÀÏ ¼±¹° ¼¼Æ®ÀÇ °æ¿ì 3¸¸¿ø ´ë ÀÌÇÏÀÇ °¡¼ººñ ¼±¹° ¼¼Æ® Ç°¸ñÀ» Áö³Çغ¸´Ù 30% ÀÌ»ó ´Ã¸®°í, Áغñ ¹°·®µµ 20%°¡·® È®´ëÇß´Ù. ÀÛȲ À̽´¿¡ ´ëºñÇØ AI·Î ¼±º°ÇÑ ¡®AI ¸á·Ð ¼¼Æ®¡¯¿Í À̸¥ Ãß¼®¿¡¸¸ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â ¡®½ÅÈ Ã¢Á¶¹è¡¯ ¼±¹° ¼¼Æ®µµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ãà»ê ¼±¹° ¼¼Æ® ¿ª½Ã 10¸¸¿ø ¹Ì¸¸ °¡¼ººñ ¼±¹° ¼¼Æ® ¹°·®À» ¾à 40% È®´ëÇÏ°í ÇÑ¿ì ÃÖ°í µî±ÞÀÎ 1++(9) µî±ÞÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÅ×ÀÌÅ© ºÎÀ§ µî½É°ú ¾È½É, 䳡À¸·Î ±¸¼ºµÈ ÃÖ°í±Þ ¼±¹° ¼¼Æ®¸¦ ½Å±Ô Ãâ½ÃÇßÀ¸¸ç, ¼±¹° ¼¼Æ® Çϳª·Î 4°¡Áö ÇÑ¿ì ±¸ÀÌ¿ë ºÎÀ§¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â 1µî±Þ Çѿ챸ÀÌ ½ºÆä¼È ¼±¹° ¼¼Æ®µµ ÁغñÇß´Ù.
¼ö»ê ¼±¹° ¼¼Æ® °æ¿ì ¡®Áý¹äÀÇ °í±ÞÈ¡¯ Æ®·»µå¿¡ ¹ß¸ÂÃá ¡®È¨¸¶Ä«¼¼ ¼±¹° ¼¼Æ®¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. 9¸¸9õ¿ø¿¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ¡®È¨¸¶Ä«¼¼ ¼±¹° ¼¼Æ®¡¯´Â ÇÑ ¼¼Æ®·Î 3ÀÎ ÀÌ»óÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ³Ë³ËÇÑ ¾çÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Â÷º°ÈµÈ ÀÌ»ö ¼±¹° ¼¼Æ®ÀÎ ¼÷¼º ÀÚ¿¬ Ä¡Áî¿Í »þÄûÅ׸®(Charcuterie) ¼±¹° ¼¼Æ®µµ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¹ýÀÎ ¹× ±â¾÷ü ´ë·® ±¸¸Å °í°´À» À§ÇØ »çÀü¿¹¾à ±â°£ ÀϺΠ¼±¹° ¼¼Æ®¿¡ ÇÑÇØ ±¸¸Å ±Ý¾×¿¡ µû¶ó Ãß°¡ ÇÒÀÎ ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÏ´Â ÇÁ·Î¸ð¼Çµµ ÁøÇàÇÑ´Ù.
´õºÒ¾î »çÀü¿¹¾à ±â°£¿¡ Çà»ç Ä«µå·Î °áÁ¦ÇÑ °í°´¿¡°Ô ±¸¸Å ±Ý¾×°ú °áÁ¦ ½Ã±â¿¡ µû¶ó ÃÖ´ë 120¸¸¿øÀÇ ·Ôµ¥ »óÇ°±ÇÀ» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. »óÇ°±Ç ¼ö·É ´ë½Å ÇØ´ç ±Ý¾×¸¸Å Áï½Ã ÇÒÀεµ °¡´ÉÇϸç ÀϺΠ»óÇ°¿¡ ÇÑÇØ ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎ, ¿¤Æ÷ÀÎÆ® ȸ¿ø ´ë»ó Ưº° ÇÒÀÎ, ±¸¸Å ¼ö·®¿¡ µû¸¥ ´ý ÁõÁ¤ µî ´Ù¾çÇÑ ÇÒÀÎ ÇýÅðú 3¸¸¿ø ÀÌ»ó ±¸¸Å ½Ã Àü±¹ ¹«·á ¹è¼Û ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
|
/Á¤Àº¼Ö ±âÀÚ
Á¤Àº¼Ö ±âÀÚ
¢º µðÁöÅÐ ´º½º ÄÜÅÙÃ÷ ÀÌ¿ë±ÔÄ¢º¸±â