![]() |
ÇØ³²¹Ì³²ÃàÁ¦°¡ À§µå Äڷγª¸¦ ¼±µµÇÏ´Â ÃàÁ¦·Î °Åµì³ª¸ç ¼º°ø¸®¿¡ ¸¶¹«¸®µÆ´Ù. ÇØ³²±ºÀº Áö³ 12ÀϺÎÅÍ 14ÀϱîÁö 3Àϰ£ ¡®Çس²¿¡¼ ¸À³ª¿ä¡¯¸¦ ÁÖÁ¦·Î Á¦3ȸ ÇØ³²¹Ì³²ÃàÁ¦¸¦ °³ÃÖÇß´Ù. ÃàÁ¦´Â Äڷγª19 È®»ê ¹æÁö¸¦ À§ÇØ ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ¸·Î º´ÇàÇØ ÁøÇàµÆ´Ù. ÀÌ´ÞºÎÅÍ ½ÃÀÛµÈ ´Ü°èÀû ÀÏ»ó ȸº¹¿¡ ¸ÂÃç Àç°³µÈ ÃàÁ¦¡¦
ÇØ³² ¼¼¹ß³ª¹°ÀÌ ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®ÀÎÁõ(GAP)À» ȹµæÇß´Ù. ¼¼¹ß³ª¹° ºÐ¾ß·Î´Â Àü±¹ ÃÖÃÊ´Ù. Àü±¹ ¼¼¹ß³ª¹° »ý»ê·®ÀÇ 60%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â Àü±¹ 1À§ ÁÖ»êÁö ÇØ³² ¼¼¹ß³ª¹°Àº ¹«³ó¾à Àç¹è·Î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾ÈÀü ³ó»ê¹°À» »ý»ê¡¤°ø±ÞÇϰí ÀÖ´Ù. ÇØ³²±ºÀº ¼¼¹ß³ª¹° Àç¹è±â¼ú °³¹ß ¿ø»êÁö·Î ¼±µµÀû ¿ªÇÒÀ» Çϰí ÀÖÀ¸¸ç ³óÃÌÁøÈïû G¡¦
ÇØ³²±ºÀÌ À¾³» Àεµ¸¦ º¸ÇàÀÚ Áß½ÉÀÇ ¾ÈÀüÇϰí ÄèÀûÇÑ È¯°æÀ¸·Î Á¶¼ºÇÑ´Ù. ±ºÀº ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎ ÁÖ°ü 2021³â ¾ÈÀüÇÑ º¸Çàȯ°æÁ¶¼º»ç¾÷ °ø¸ð»ç¾÷¿¡ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÅ ±ºÃ» ÁÖº¯ º¸Çàȯ°æ °³¼±»ç¾÷À» ½Ç½ÃÇϰí ÀÖ´Ù. º¸Çàȯ°æ °³¼±»ç¾÷Àº ±³Åë»ç°í »ç»óÀÚ¸¦ ÁÙÀÌ°í º¸ÇàÀÚ Áß½ÉÀÇ ¾ÈÀüÇÑ º¸Çàȯ°æ Á¶¼ºÀ» À§ÇÑ »ç¾÷ÀÌ´Ù. À̹ø »ç¾÷À» ÅëÇØ ±ºÃ» ÁÖº¯ ±¸±³¸®, ¼º³»¸®, ¼ö¼º¸® ÀÏ¿ø 12°³ µµ·Î ³ë¼± 4.76§°¿¡ ±³Åë»ç°í °¨¼Ò¿Í º¸ÇàÀÚ Á᫐ º¸Çà ¿©°Ç °³¼±À» ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù. ¡¦
¸íÇö°ü ÇØ³²±º¼ö°¡ ´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç Áö¹æÁ¤ºÎ ¿ì¼öÁ¤Ã¥ °æÁø´ëȸ¿¡¼ 1±Þ Æ÷»ó ¼ö»óÀÚ·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç ÂüÁÁÀºÁö¹æÁ¤ºÎÀ§¿øÈ¸ ÁÖ°ü Àü±¹ °ø¸ð °æÁø´ëȸ´Â ÁֹΠ»îÀÇ Áú Çâ»ó °ü·Ã Á¤Ã¥À» ¹ß±¼, Áö¹æÀÚÄ¡¿Í ºÐ±Ç¿¡ ±â¹ÝÇÑ Áö¹æÁ¤ºÎ ¿î¿µ, ÁֹΠÁÖ±Ç Çâ»ó¿¡ ±â¿©ÇÑ Áö¹æÀÚÄ¡´ÜüÀåÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù. ¸í ±º¼ö´Â¡¦
ÇØ³²½Ò°ú ÇØ³²¹èÃß, ÇØ³²°í±¸¸¶, ÇØ³²±è. À̸§¸¸À¸·Îµµ ¹ÏÀ½Á÷ÇÑ ÇØ³²ÀÇ ¸íǰ ³ó¼öƯ»ê¹°ÀÌ ÇØ³²¹Ì³²ÃàÁ¦¿¡¼ È·ÁÇÑ À½½ÄÀ¸·Î º¯½ÅÇÑ´Ù. ÇØ³²±ºÀº 9ÀÏ ¡°¿À´Â 12ÀϺÎÅÍ 14ÀϱîÁö µµ¸³°ø¿ø µÎ·û»ê Àܵð±¸Àå¿¡¼ Á¦3ȸ ÇØ³²¹Ì³²ÃàÁ¦¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. À̹ø ÃàÁ¦´Â Äڷγª19 ´Ü°èÀû ÀÏ»ó ȸº¹¿¡ µû¶ó ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶ó¡¦
ÇØ³²±ºÀÌ Æó½ºÆ¼·ÎÆû °¨¿ë±â¸¦ Ȱ¿ëÇØ ÇØ¾ç¾²·¹±â¸¦ ÁÙÀÌ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ÀçȰ¿ëÀ» ÅëÇÑ ¿¹»êÀý°¨ È¿°ú±îÁö ÅåÅåÈ÷ °ÅµÎ°í ÀÖ¾î ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù. 7ÀÏ ÇØ³²±º¿¡ µû¸£¸é ÇØ¾ç¾²·¹±âÀÇ ÁÖ¹üÀ¸·Î ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Â ¾ç½ÄÀå ½ºÆ¼·ÎÆû ºÎÇ¥ 󸮸¦ À§ÇØ Áö³ 2015³âºÎÅÍ À̵¿½Ä ¾î¾÷¿ë Æó½ºÆ¼·ÎÆû °¨¿ë±â¸¦ µµÀÔ, °ü³» ¿¬¾È 9°³¸é ¾îÃ̰踦 ¼øÈ¸ ¿îÇàÇÏ¸ç Æó½ºÆ¼·ÎÆûÀ» ÇöÀå¿¡¼ ó¸®Çϰí ÀÖ´Ù. ÇöÀç±îÁö 152tÀÌ ³Ñ´Â ¾çÀÇ Æó½ºÆ¼·ÎÆûÀ» ó¸®ÇÔÀ¸·Î½á 17¾ï¿©¿ø¿¡ À̸£´Â Æó½ºÆ¼·Î¡¦
ÇØ³²±ºÀÌ ³»³â ±¹°í ¿¹»ê Ãß°¡ È®º¸¸¦ À§ÇØ ¸·¹ÙÁö ÃÑ·Â Çຸ¸¦ ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù. ÇØ³²±ºÀº 4ÀÏ ¡°Àü³¯ ¸íÇö°ü ÇØ³²±º¼ö°¡ ±¹È¸¸¦ ¹æ¹®ÇØ ¼Û¿µ±æ ¹ÎÁÖ´ç ´ç´ëÇ¥, ¹Ú±¤¿Â ¹ýÁ¦»ç¹ýÀ§¿øÀå, ±¹È¸ ¿¹»ê°á»êƯº°À§¿øÈ¸ ¼Ò¼Ó ½ÅÁ¤ÈÆ¡¤¾î±â±¸ ±¹È¸ÀÇ¿øÀ» ¸¸³ª ³»³â Á¤ºÎ ¿¹»ê¾È ¹Ý¿µ »ç¾÷¿¡ ´ëÇÑ ±¹È¸ Â÷¿øÀÇ Áõ¾×À» Àû±Ø °ÇÀÇÇß´Ù¡¦
ÇØ³²±ºÀÌ ÇØ³²°ø·æ¹Ú¹°°ü Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ±¹³» ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ ÁöÁú¡¤°í»ý¹° ¿¬±¸´ÜüÀÎ ©ÅÇѱ¹Áö±¸°úÇÐȸ¿Í ¼ÕÀ» Àâ¾Ò´Ù. 3ÀÏ ÇØ³²±º¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù ÀϹÝÀε鿡°Ô´Â Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº °ø·æÈ¼®ÁöÀÇ °¡Ä¡¸¦ ³Î¸® ¾Ë¸®°í, ¹Ú¹°°üÀÇ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ Çѱ¹Áö±¸°úÇÐȸ¿Í ÇÔ²² ÇØ³²°ø·æ¹Ú¹°°ü Ȱ¼ºÈ ¹× ÁßÀå±â ¹ßÀü¹æ¾È ½ÉÆ÷Áö¾öÀ»¡¦
ÇØ³²±ºÀº 2ÀÏ ¸¸È£ÇØ¿ª ¾î¾÷±Ç ºÐÀï°ú °ü·ÃÇØ ¡°¾î¹ÎµéÀÇ »ýÁ¸±Ç º¸È£¸¦ À§ÇØ ±ºÀÇ ¸ðµç ¿ª·®À» ÁýÁßÇØ ³¡±îÁö ÃÑ·Â ´ëÀÀÇϱâ·Î Çß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. Áøµµ±º ¾î¹Î°ú ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Â ¡®¸¸È£ÇØ¿ª ¾îÀå»ç¿ë±Ç¸®¡¯ ¹ýÀû¼Ò¼ÛÀº 1½É¿¡ À̾î Áö³´Þ 27ÀÏ Ç׼ҽɿ¡¼µµ Áøµµ±ºÀÌ ½Â¼ÒÇß´Ù. Áö³´Þ 27ÀÏ ±¤ÁÖ°íµî¹ý¿ø ¹Î»ç Á¦3ºÎ´Â ÇØ³²±º¼öÇù(¾î¹Î)°ú Áøµµ±º¼öÇù °£ÀÇ ¸¸È£ÇØ¿ª ¾îÀå»ç¿ë±Ç¸®(Çà»ç°è¾àü°á) ´ÙÅù¿¡ ´ëÇØ ¡°Çس²±º¼öÇù(¾î¹Î)Àº ¾îÀåÀ» ÀεµÇÏ°í ½Ã¼³¹° ö°Å¸¦ ÀÌÇàÇÏ¡¦
ÇØ³²±ºÀÌ 2022³â Àü³²µµ »ýȰüÀ°´ëÃàÀü °³ÃÖÁö·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. ÇØ³²±ºÀº 2ÀÏ ¡°ÃÖ±Ù ¿¸° Àü³²µµÃ¼À°È¸ Á¦37Â÷ ÀÌ»çȸ¿¡¼ 2022³â Á¦34ȸ Àü³²µµ »ýȰüÀ°´ëÃàÀü °³ÃÖÁö·Î ÃÖÁ¾ ¼±Á¤µÆ´Ù¡±¸ç ¡°¾î¸£½Å»ýȰüÀ°´ëÃàÀü, Àå¾ÖÀλýȰüÀ°´ëÃàÀü, ¾î¸°ÀÌ»ýȰüÀ°´ëÃàÀüµµ °³ÃÖÇÏ°Ô µÅ ³»³â Àü³²ÀÇ ´ë±Ô¸ð ½ºÆ÷Ã÷ Çà»ç¸¦ À¯Ä¡Çϴµ¥ ¼º°øÇß´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ±ºÀº ¿ÃÇØ Àü³²µµ »ýȰüÀ°´ëÃàÀü À¯Ä¡½Åû¼¸¦ Àü³²µµÃ¼À°È¸¿¡ Á¦ÃâÇß´Ù. 10¿ù ¿ì½½Ã¼À°°ø¿ø ³» üÀ°½Ã¼³°ú °¢ Á¾¸ñ ¡¦
ÇØ³²±ºÀÌ Ã£¾Æ³½ ´ÜÈ£¹Ú ±â´É¼º¼ÒÀçÀÎ ÀúÇ×¼ºÀüºÐ(Resistant Starch)ÀÌ ±¹Á¦ ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼ ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù. ´ëÀå¾Ï ¹ß»ý ¾ïÁ¦ ¹× ´ç´¢¿Í ºñ¸¸ ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú¸¦ ÀçÂ÷ È®ÀÎÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. 2ÀÏ ÇØ³²±º¿¡ µû¸£¸é Áö³´Þ 27ÀÏ ºÎ»ê º¤½ºÄÚ¿¡¼ °³ÃÖµÈ ½Äǰ¿µ¾ç°úÇÐȸ ±¹Á¦ ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼ ÇØ³² ´ÜÈ£¹Ú À¯·¡ ±â´É¼º ½Äǰ¼ÒÀ硦
ÇØ³²±º ûÁ¤¹Ù´Ù¿¡¼ 2022³â»ê ÇÞ±è »ý»êÀÌ ½ÃÀ۵ƴÙ. 1ÀÏ ÇØ³²±º¿¡ µû¸£¸é Áö³´Þ 25ÀÏ ¼ÛÁö¸é ¾î¶õÀ§ÆÇÀåÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î 27ÀϺÎÅÍ´Â È»ê¸é ¼ÛÆòÀ§ÆÇÀå¿¡¼µµ ¹°±è À§ÆÇÀÌ ½ÃÀ۵ƴÙ. À§ÆÇ°¡°ÝÀº 120kg ±âÁØ Æ÷´ë´ç 36¸¸8õ100¿ø-43¸¸2õ¿øÀ¸·Î Áö³ÇØ °°Àº ½Ã±â¿¡ ºñÇØ 1.5-2¹è°¡·® ³ôÀº °¡°Ý¿¡ À§ÆÇÀÌ ÀÌ·ïÁ³´Ù. ¿ÃÇØ´Â 9¿ù±îÁö ¼ö¿ÂÀÌ 24¡É ¾ÈÆÆ¿¡¼ Á¤Ã¼µÇ¸é¼ ±è ÀÛȲÀÌ ÁÁÁö ¾Ê¾Æ Àü³âº¸´Ù 9ÀÏ ´Ê°Ô ù À§ÆÇÀÌ ½ÃÀ۵ưí À§ÆÇ ô¼öµµ Àû¾î °¡°ÝÀÌ ³ô°Ô Çü¼ºµÈ °Í¡¦
ÇØ³²±ºÀÌ ¿À´Â 11ÀÏ ¿ÀÈÄ 7½Ã ÇØ³²¹®È¿¹¼úȸ°ü ´ë°ø¿¬Àå¿¡¼ ¡®K-JAZZ ·¯ºê·¹ÅÍ¡¯ °ø¿¬À» °³ÃÖÇÑ´Ù. Æ®·ÎÆ®ÀÇ ¿©¿Õ ÁÖÇö¹Ì¿Í ÀçÁÄø®½ºÆ® À̰æ¿ì, ÀçÁî±×·ì ÇÊÀ±¹êµå°¡ ÇÔ²²ÇÑ´Ù. ÁÖÇö¹Ì´Â ÀڽŸ¸ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ Ã¢¹ý°ú ¸Å·ÂÀ¸·Î ¿À·§µ¿¾È »ç¶û¹Þ¾Æ ¿Â Á¤»ó±Þ °¡¼ö·Î È÷Æ®°î ¡®ºñ ³»¸®´Â ¿µµ¿±³¡¯, ¡®½Å»çµ¿ ±× »ç¶÷¡¯ µîÀ» ÀçÁî ¹öÀüÀ¸·Î ¼±º¸ÀδÙ. 1970³â´ë ¡®¸ñȹ硯À̶ó´Â °îÀ¸·Î Å« Àα⸦ ¾òÀº ³²¼º µà¿À ¡®ÇÏ»ç¿Í º´À塯 Ãâ½Å À̰æ¿ì´Â ÀçÁÄø®½ºÆ®ÀÇ ¡¦
ÇØ³²±ºÀÌ ¿À´Â 6-7ÀÏ ¶¥³¡È²Å䳪¶óÅ׸¶ÃÌ¿¡¼ ¡®¹Ý·Á°ß°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â »ýÅÂÄ·ÇΡ¯À» °³ÃÖÇÑ´Ù. »ýųì»ö°ü±¤ À°¼º»ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÃßÁøµÇ´Â À̹ø Çà»ç´Â ¹Ý·Á°ß°ú °ßÁÖ°¡ ÇÔ²² Å׸¶ÃÌ ½£¼ÓÄ·ÇÎÀ» ÇÏ°í »ýÅÂŽ¹æ·Î, ÇØ¾È µî¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡®¹Ý·Á°ß°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â »ýÅÂÄ·ÇΡ¯Àº ¹Ý·Á°ß ¼öÁ¦°£½Ä ¸¸µé±â¡¦